Il centario
La festa del centenario di nascita, la prima commemorazione ufficiale in onore di Cäsar Ritz, ebbe luogo il 24 agosto 1952 a Niederwald, il suo paese natale, purtroppo in ritardo di due anni rispetto alla ricorrenza anagrafica: evidentemente era stato impossibile trovare prima una scadenza conforme a tutti. Marie-Louise Ritz accolse gli invitati non nel famoso «Ritz» sulla Senna, bensì al Geissenwiese, il prato delle capre a Niederwald sul Rodano.